安全？

カレーは1日置いとくのが1番美味しいってきいた

よく沸騰させればあるいは…

また火掛ければよゆーよゆー(笑)

カレーは菌が繁殖しやすい食べ物のひとつ

？「熱で死ににくいぞ」

毒素テンコ盛り

ウェルシュ菌定期

過去に一度当たったからめっちゃ気をつけてる

今日はまぁまぁ涼しかったしギリセーフ

なぜ余分は冷凍しなかったのか

食ってみればわかる

８月じゃないなら大丈夫じゃね？

金は確実に繁殖してるけどたいしたこたぁないよ

？？？「温度が高い時は熱に強い殻にこもって丁度いい温度になったら殻破って出てくるで！」

俺は昨日の夜シチュー作って常温で放置してる

このスレみて火通した

丸一日なら食べちゃう

じゃあ食べるぞ
お前ら一人の人間を病気にさせる可能性があることを自覚しているんだろうな

下痢になるくらいは覚悟してけ

割とよくやるけど余裕

なんで火かけても死なないん？

普通に食ってたけどほんとうはあかんのか

カレーの傷んでるのは無理っす

「冷蔵庫で一晩置いたカレーは「電子レンジで加熱して食べればいいかな」と思うかもしれませんが、これはNGです。

まだ芽胞を作っていない状態のウェルシュ菌は熱に弱いので、食べる前にしっかり温め直さなくてはいけません。容器の中心付近の温度が75℃以上に1分以上なるように加熱することで、毒素が無害化されます。」

もう9月後半だぞ
余裕

常温なら8時間に1回はどれだけ掻き回してもすぐグツグツするようになるまで火にかける

「そしてこのときにまんべんなくかき混ぜるようにしましょう。

かき混ぜることで酸素を多く含ませることになります。ウェルシュ菌は酸素に触れるとしんでしまうので、まんべんなくかき混ぜます。」



いってきます

余裕だしむしろ美味くなってる
でも今日中に食いきれよ